2015/6/22來訪
山頭火拉麵天母店在SOGO八樓,有點難找,原本還以為查錯地點了,結果繞了一下終於找到。
大概是7點半左右到的,馬上就有兩個人的位子,不用等。
研究了一下菜單,發現都是比較基本款的口味,但是定食提供搭配的餐點滿多樣化的,
最後點了大碗鹽味拉麵搭配鮭魚刺身沙拉定食(420元)。
上面那顆梅子是後來補上的,原本送餐時服務生發現我的拉麵沒有梅子,又幫我補了一顆。(但就算沒說其實我也不知道)
梅子好像只有鹽味拉麵才有,酸酸鹹鹹滿好吃的。
結果吃到最後發現還有一顆,所以其實本來就有只是沉到湯裡,讓我賺到了一顆梅子。
麵條不像ラーメン凪一樣可以客製化粗細與硬度,湯頭也不能選濃度。
自己吃起來感覺是偏硬的麵,湯頭不會很濃,雖然是鹽味但嚐起來十分順口。
叉燒切得有厚有薄,不知道是不小心還是故意的,不過可以吃到不同厚度的也不錯。
五花肉非常嫩且不油膩,超好吃。
其他的配料有蔥花、魚板、筍乾以及木耳(彈牙!)。
鮭魚刺身沙拉,蔬菜的部分很普通,就是一般的萵苣和番茄搭配油醋醬,
不過鮭魚的品質還不錯,感覺很新鮮,吃起來會笑咪咪的。
附上的芥末顏色超怪,沒附醬油,桌旁也沒看到,還要跟服務生要才有。
另外附的小菜是牛蒡,普普通通。
他們的碗雖然不大,但大碗拉麵的份量其實很多,吃得有點撐。
店面裝潢我很喜歡,不是走傳統的日式風格,反而帶點西餐廳的現代感。
吧檯區可以直接觀賞廚房內部的即時轉播。
整體來說很好吃,餐廳氣氛也不錯,但價位稍微偏高。
菜單沒有提供客製化選項,不過定食的種類很多,很可能有你喜歡的食物。
店名:山頭火拉麵 Ramen Santouka
地址:台北市中山北路六段77號8樓
電話:(02)2837-1211
營業時間:
平日及例假日 11:00 - 21:30(最後供餐時間:21:00)/
假日前 11:00 - 22:00(最後供餐時間:21:30)
facebook粉絲專頁:Santouka Taiwan 山頭火 台灣
(收取10%服務費)
我用手機拍的菜單(點圖放大):
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